Şerif Akarçeşme
Kuşadası Belediyesi, yılbaşı öncesinde kentteki gıda ürünleri satışı yapan kafe ve restoran gibi işletmelere yönelik düzenlediği denetimlerini sıklaştırdı.
Bu kapsamda Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından işletmelerin hijyen, paketleme ve çalışma kurallarına uyup uymadıklarına bakıldı.
Kuşadası Belediyesi Zabıta Müdürlüğü Güvenli Gıda ve İş Yeri Hijyeni Denetim ekibi, yeni yıl öncesinde gıda ürünleri satışı yapan işletmeler, restoranlar ve kafelere geniş çaplı denetim düzenledi. Zabıta Yönetmeliği kapsamında gerçekleştirilen denetimlere İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de katıldı. Denetimlerde, işletmeler ve restoranların imalathane ile mutfak bölümlerinin hijyen kurallarına uygun olup olmadığına bakıldı. Ayrıca dolaplarda bulunan hazır gıdaların son tüketim tarihleri ile şarküteri ürünlerinin paketlenme şekilleri kontrol edildi. Çalışanların temizlik kurallarına uyup uymadıklarına da dikkat eden ekipler, işletmelerin ruhsatlarını ve yangın tüplerinin güvenliğini de inceledi.
